Witam Kochani tego listopadowego wieczora
Dziś przychodzę do Was z bardzo prostym i pysznym ciastem.
Robi się je bardzo szybko.
Jest to bananowiec bez pieczenia.
Ciasto składa się z kilku warstw - kakaowe herbatniki-masa-banany-herbatniki-masa -banany oraz galaretka.
Całość bardzo ładnie wygląda i świetnie smakuje.
Banany nadają ciastu fajny zapach i posmak :-)
Polecam gorąco zrobienie tego ciasta-warto :-)
No to zaczynamy:
SKŁADNIKI
*PRZEPIS NA DUŻĄ BLASZKĘ
-2 paczki kakaowych herbatników
-2 galaretki pomarańczowe
-5 dużych bananów
-250g masła lub margaryny
-1 litr mleka
-3 budynie śmietankowe po 40g
-3/4 szklanki cukru
-sok z cytryny (do posmarowania bananów by nie ściemniały)
Blaszkę wykładamy papirem do pieczenia lub folią.
Z litra mleka odlewamy 3/4 szklanki, resztę gotujemy.
Do 3/4 szklanki mleka wsypujemy 3 budynie oraz cukier, dokładnie miksujemy.
Wlewamy na gotujące się mleko.
Ugotowany budyń studzimy
Masło lub margarynę w temperaturze pokojowej miksujemy na gładką masę.
Dodajemy po łyżce zimnego budyniu, i mikusjemy.
Krem mamy gotowy :-)
Dno blaszki wykładamy herbatnikami.
Masę dzielimy na 2 części.
Pierwszą część wykładmay na herbatniki i delikatnie rozsmarowujemy.
na masę dajemy pokrojone w plasterki banany.
Na banany wykładamy drugą warstwę herbatników, i znów dajemy na nie drugą część masy oraz banany.
Tym razem banany smarujemy sokiem z cytryny.
Ciasto wsadzamy do lodówki na około 1 godzinkę
2 Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w 750ml wrzątku.
Studzimy.
Gdy galaretka zacznie tężeć wylewamy ją na ciasto.
Ciasto zostawiamy na noc w lodówce.
I gotowe :-)
Jest wspaniałe
Dobrze się kroi, i pięknie wygląda.
Znacznie lepiej niż na zdjęciach :-)
Smacznego
P.S
Mój solny bałwanek i reniferek :P Uwielbiam czasem zrobić coś fajnego, a święta tuż tuż :-)
Witam Kochani tego mroźnego dnia
Dziś przychodzę do Was z bardzo prostym i szybkim przepisem na trunek :-)
Dawno nie umieszczałam żadnego przepisu na likier, więc trzeba to nadrobić :-)
Likier, który dziś Wam przedstawiam jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu.
Jego bazą są cukierki mleczne -np werthers oryginal.
Dają mu fajny posmak i zapach :-)
SKŁADNIKI:
Z przepisu wyszło mi około 750ml likieru
-400 g mlecznych karmelków np werthers oryginal
-500 ml mleka skondensowanego NIESŁODZONEGO
-1 szklanka wody
-0,5 szklanki spirytusu
-1/3 szklanki wódki
Do garnka wlewamy wodę i wsypujemy karmelki (możemy je rozkruszyć walkiem, wtedy łatwiej się rozpuszczą)
Na małym ogniu mieszamy naszą miksturę do rozpuszczenia się cukierków-zajmuje to sporo czasu.
Po uzyskaniu syropu ściągamy go z ognia.
W drugim garnku podgrzewamy mleko skondensowane niesłodzone.
Ciepłe mleko wlewamy do ciepłego syropu.
Mieszamy. Całość studzimy.
Po wystudzeniu dodajemy wódkę i spirytus.
Oczywiście możecie dodać więcej, jeśli lubicie mocne likiery.
Mój likier był dla mnie w sam raz, wyszedł lekko gęstawy i nutka alkoholu była dobrze wyczuwalna.
Likier przechowujemy w lodówce, myślę że około 14 dni może spokojnie leżeć :-)
Przed nalewaniem należy mocno wstrząsnąć butelką :-)
I gotowe :-)
Polecam
Smacznego!!!
Witam Kochani tego listopadowego, wietrznego wieczora
Dziś przychodzę do Was z bardzo smacznym ciastem , które jest jak najbardziej na czasie.
Jesień w pełni, sezon na jabłka w pełni, wiec pieczemy szarlotkę :-)
SKŁADNIKI
*Przepis na dużą blaszkę
CIASTO KRUCHE
-3 szklanki mąki pszennej tortowej
-4 żółtka (białka odkładamy do piany)
-2 łyżki śmietany 18 lub 12 %
-200g margaryny
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 szklanki cukru
-1 cukier waniliowy
-szczypta soli
JABŁKA
-około 1 kg startych jabłek (należy odcisnąć z nich sok)
-1 łyżka bułki tartej
-1 cukier waniliowy
-pół łyżeczki cynamonu
-2 łyżki cukru
-1 łyżka soku z cytryny
-0,5 opakowania galaretki brzoskwiniowej
WAŻNE jeśli macie kwaskowe jabłka dodajcie więcej cukru, moje były bardzo słodkie :-)
PIANKA
-4 białka
-4 łyżki cukru
-1 budyń waniliowy lub śmietankowy
DODATKOWO
-4-5 łyżek powideł śliwkowych
-cukier puder do posypania
Blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
Wszystkie składniki na ciasto dajemy do miski i zarabiamy ciasto, nie wyrabiamy długo, tylko do połączenia składników.
Dzielimy na dwie części 2/3 1/3
Mniejszą część dajemy do zamrażarki.
Większą wałkujemy i wykładamy nią blaszkę.
Ciasto smarujemy powidłami.
Starte na grubych oczkach jabłka dajemy do garnka dodajemy wszystkie składniki oprócz galaretki i prażymy około 10 minut.
Na koniec dodajemy galaretkę i dokładnie mieszamy do jej rozpuszczenia.
Jabłka wykładamy na ciasto, wyrównujemy, posypujemy lekko bułką tartą.
Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i budyń, miksujemy na gładką masę.
Piankę wykładamy na jabłka, na koniec trzemy resztę ciasta.
Szarlotkę pieczemy około 40 minut na złoty kolor w temperaturze 170 stopni.
Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem i gotowe :-)
Pyszne, łatwe, szybkie ciasto do kawki :-)
Gorąco polecam
SMACZNEGO!!!
Witam Kochani tego deszczowego jesiennego wieczora
W sklepach zaczyna być coraz bardziej świątecznie, jakby nie patrzeć jeszcze miesiąc i święta. Uwielbiam ten czas w roku, mam nadzieję, że listopad minie szybko i święta nadejdą raz dwa :-)
Ale na razie żyjmy dniem dzisiejszym...
na wszystkich świętych zrobiłam oprócz ciasta wspaniałe muffinki z bitą śmietaną zarówno w środku jak i na zewnątrz. Przepis na te babeczki znalazłam na stronie allrecipes :-)
Wyszły wspaniałe, wilgotne i rozpływające się w ustach :-)
Polecam gorąco
Z podanych składników wyszło mi około 30 muffinek :-)
SKŁADNIKI
-2 jajka
-1 szkl mleka
-1 szklwody
-1 szkl oleju rzepakowego
-cukier waniliowy
-3 szklanki mąki pszennej
-1 szkl cukru
-2 łyżki kakao
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 płaska łyżeczka sody
-1 szczypta soli
-600 ml śmietany
-3 łyżki cukru pudru
-2 śmietan-fixy
W jednej misce dokładnie mieszamy jajka,mleko, wodę,olej
W drugiej cukier waniliowy,mąkę,cukier,kakao,proszek do pieczenia,sodę,szczyptę soli
Następnie do suchych składników dodajemy mokre i bardzo dokładnie mieszamy trzepaczką, nie mikserem.
Mamy uzyskać piękne, gładkie,lejące ciasto :-)
Formę do muffinek wykładamy papilotkami i wlewamy masę do połowy wysokości-babeczki ładnie rosną :-)
\
Muffinki pieczemy około 15 minut w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka.
Studzimy na kratce.
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i fixami.
Następnie dajemy śmietanę do szprycy, wbijamy szprycę do babeczki w ciskamy trochę śmietany.
Następnie wyciągamy i robimy rozetę na babeczce.
Babeczki możemy posypać czekoladą lub posypką.
I gotowe :-)
Pyszne, rozpływające się w ustach :-)
I babeczka w przekroju :-)
SMACZNEGO!!! :-)
