chrupiące BATONIKI owsiane , z orzechami, miodem, masłem orzechowym -pyszna przekąska do szkoły, na wycieczkę +FILM

Zapraszam dziś na przepyszne batoniki śniadaniowe-szybkie do zrobienia, słodkie, dają energię, idealne do szkoły czy na wycieczkę, idealne  dla dużych i małych. Są z płatkami owsianymi, orzechami, ziarnami słonecznika, miodem, masłem orzechowym. Bardzo polecam 

***z tego ciasta można zrobić też ciasteczka

zapraszam na film 

 SKŁADNIKI 

używam szklanki 250ml 

-2 szkl płatków owsianych górskich

-szklanka posiekanych orzechów np ziemnych,wloskich, laskowych itp

-0,5 szkl ziaren słonecznika

-1,5 szkl mąki pszennej tortowej

-3/4 szkl cukru

-80g masła

-4 łyżki miodu

-masło orzechowe 120g

-pół płaskiej łyżeczki sody

-1 jajko

-5 łyżek mleka

do miski dajemy płatki owsiane, słonecznik, grubo posiekane orzechy, cukier, mąkę i sodę

masło, masło orzechowe, miód rozpuszczamy i dodajemy do składników

mieszamy i dodajemy jajko i mleko 

dokładnie mieszamy, przekładamy do blaszki u mnie 25x35cm 

dociskamy, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 25 min na złoty kolor 

*im dłużej będzie pieczone, im kolor zloty będzie bardziej intensywny tym batoniki po wystudzeniu będą bardziej chrupkie 

kroimy na batoniki

*z tego ciasta można też zrobić ciasteczka owsiane :) 

szybkie do zrobienia, pyszne, słodkie, dają energię, idealne do szkoły czy na wycieczkę dla dużych i małych

bardzo polecam, długo zachowują św3ieżość, super przekąska 

Przepis na Hiszpany, torciki bezowe z bitą śmietaną , proste i przepyszne +FILM

 cześć Kochani, czasem zostają nam białka z rożnych wypieków np z kremówki czy paczków itp i nie mamy pomysłu co z nich zrobić. Ja najczęściej robię z takich białek przepyszne bezowe torciki Hiszpany z bitą śmietaną. Są rewelacyjne bardzo efektowne, do ich przygotowania potrzeba tylko kilku składników. Smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Beza z tego przepisu wychodzi rewelacyjnie, chrupka z zewnątrz, delikatna w środku

zapraszam serdecznie 

zapraszam też na film 

BEZY

-5 białek 

-3/4 szkl cukru ok 200g

-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

-2 łyżki soku z cytryny

-ok 500ml śmietanki 36%

-pół szklanki cukru pudru szkl 250ml 

-kilka kostek czekolady 

5 białek w temp pokojowej ubijamy, następnie stopniowo dodajemy cukier

miksujemy ok 7-8 minut do jego rozpuszczenia

dodajemy mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny-chwilę miksujemy

ma nam powstać puszysta, konkretna masa. Przekładamy ją do rękawa cukierniczego z tylką gwiazdką i wyciskamy bezowe spody/gniazdka, ja dodatkowo wycisnęłam troszkę mniejszych bezików 

wstawiamy do nagrzanego do 140 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu, środkowa półka i suszymy ok 1,5h

studzimy, bezy wychodzą chrupiące 

śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, przekładamy do rękawa z ozdobną tylką, wyciskamy trochę na spody, przykrywamy drugim, albo dajemy mały bezik,

 dekorujemy rozpuszczoną mleczną czekoladą-dajemy ją do woreczka i nacinamy róg

torciki wstawiamy do lodówki

bardzo polecam są pyszne i przygotowanie ich to fajny sposób na wykorzystanie białek 

pyszne, miękkie ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI , mięciutkie od razu po upieczeniu +FILM

Cześć kochani, dziś chcę Was zaprosić na pyszne świąteczne pierniczki, które od razu są miękkie, można je zajadać od razu po zrobieniu, nie muszą leżakować Dodatek cukru trzcinowego, powideł, miodu sprawia, że są pyszne i aromatyczne. Zapraszam 

zapraszam też na film 

 SKŁADNIKI:

przepis jest bardzo wydajny

-1 czubata łyżka powideł śliwkowych

-2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml)

-3 kopiaste łyżki miodu

-1 jajko

-1 żółtko

-0,5 szkl cukru trzcinowego

-100g masła

-3 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18%

-3 łyżeczki kakao

-przyprawa do piernika ok 2 łyżki

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

LUKIER CYTRYNOWY 

-sok z połowy cytryny

-5 łyżek wody

-ok szklanka cukru pudru

Masło  roztapiamy na małym ogniu,

dodajemy cukier trzcinowy 

 dodajemy miód, dokładnie mieszamy.

Następnie dodajemy powidła,

 przyprawę do piernika oraz kakao.

Wszystko dokładnie mieszamy.

Masę studzimy, dodajemy jajko, żółtko oraz śmietanę i mieszamy.

Do miski przesiewamy mąkę oraz proszek do pieczenia.

Dodajemy masę i mieszamy. Wyrabiamy ciasto.

Ciasto jest delikatne, gładkie:-)

Ciasto owijamy w folię i wsadzamy do lodówki na około 1,5 godziny

Ciasto wałkujemy na około 4 mm  wycinamy dowolne kształty.

Ciasteczka dajemy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę,

wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i 

pieczemy około 12-15 minut 

Tak postępujemy z całym ciastem, pierniczków wychodzi dużo. 

Składniki na lukier mieszamy i polewamy pierniczki,

można polać je też np rozpuszczoną  czekoladą

są mięciutkie i pyszne, przechowujemy je w pudełku lub szczelnej puszce