Najlepsze chrupiące gofry z bitą śmietaną i owocami -pyszny letni deser dla każdego+FILM

Któż z nas nie lubi pysznych, chrupiących gofrów z bitą śmietaną, owocami? Myślę, że większości z nas kojarzą sie z wakacjami, latem, kurortami gdzie ich zapach czuć z daleka :) Pyszne gofry z powodzeniem można przygotować w domu, wychodzą chrupiące, delikatne w środku, pachnące i jako, ze sami je robimy-wiemy co jemy i jak to powstało :) Zapraszam na przepyszne domowe gofry 

zapraszam też na film 

SKŁADNIKI 

 z tych proporcji wyszło mi 14 dużych sztuk

SKŁADNIKI 

-2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szkl 250ml)

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-1,5 szklanki mleka 375ml

-0,5 szkl cukru

-10 łyżek oleju

-3 jajka 

-cukier waniliowy 

DODATKOWO

-500ml śmietanki 36%

-3 łyżki cukru pudru

-dowolne owoce-u mnie truskawki,   borówki amerykańskie

Do miski wlewamy 375ml mleka, 3 żółtka, 10 łyżek oleju , dodajemy 2,5 szkl mąki pszennej tortowej -szklanka 250ml , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, około pół szklanki cukru

3 białka ubijamy 

wszystkie pozostałe składniki miksujemy 

dodajemy pianę z białek i delikatnie miksujemy

ciasto odkładamy na ok 10 minut, powinno być dość gęste, nie rozlewające się po nałożeniu na płytki gofrownicy 

rozgrzane płytki gofrownicy smarujemy lekko olejem, nakładamy ciasto-zamykamy i pieczemy na złoty kolor 

***tutaj bardzo ważna wręcz kluczowa sprawa 

do wypiekania domowych gofrów potrzebna jest gofrownica o dużej mocy, wtedy wychodzą one pięknie wypieczone, chrupiące, ja mam już dość wiekową gofrownicę, ale jest bardzo mocna i pięknie wypieka chrupiące gofry 

***usmażonych gofrów nie układamy na sobie w stosik  bo od pary zrobią się gumiaste, rozkładamy np na kratce albo tacy 

śmietankę ubijamy z cukrem pudrem

dekorujemy gofry śmietanką nakładając ją szprycą lub rękawem, ja dodatkowo udekorowałam gofry kawałkami truskawek i borówkami. 

bardzo polecam, gofry z tego przepisu wychodzą rewelacyjne, chrupiące, miękkie w środku, pachnące, z bitą śmietaną i owocami tworzą idealny letni deser. Nie trzeba wyjeżdżać nad morze czy w góry, bo można zrobić je samemu w domu do czego bardzo zachęcam 

Przepis na Hiszpany, torciki bezowe z bitą śmietaną , proste i przepyszne +FILM

 cześć Kochani, czasem zostają nam białka z rożnych wypieków np z kremówki czy paczków itp i nie mamy pomysłu co z nich zrobić. Ja najczęściej robię z takich białek przepyszne bezowe torciki Hiszpany z bitą śmietaną. Są rewelacyjne bardzo efektowne, do ich przygotowania potrzeba tylko kilku składników. Smakują zarówno dzieciom jak i dorosłym. Beza z tego przepisu wychodzi rewelacyjnie, chrupka z zewnątrz, delikatna w środku

zapraszam serdecznie 

zapraszam też na film 

BEZY

-5 białek 

-3/4 szkl cukru ok 200g

-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

-2 łyżki soku z cytryny

-ok 500ml śmietanki 36%

-pół szklanki cukru pudru szkl 250ml 

-kilka kostek czekolady 

5 białek w temp pokojowej ubijamy, następnie stopniowo dodajemy cukier

miksujemy ok 7-8 minut do jego rozpuszczenia

dodajemy mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny-chwilę miksujemy

ma nam powstać puszysta, konkretna masa. Przekładamy ją do rękawa cukierniczego z tylką gwiazdką i wyciskamy bezowe spody/gniazdka, ja dodatkowo wycisnęłam troszkę mniejszych bezików 

wstawiamy do nagrzanego do 140 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu, środkowa półka i suszymy ok 1,5h

studzimy, bezy wychodzą chrupiące 

śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, przekładamy do rękawa z ozdobną tylką, wyciskamy trochę na spody, przykrywamy drugim, albo dajemy mały bezik,

 dekorujemy rozpuszczoną mleczną czekoladą-dajemy ją do woreczka i nacinamy róg

torciki wstawiamy do lodówki

bardzo polecam są pyszne i przygotowanie ich to fajny sposób na wykorzystanie białek 

Deser jogurtowo galaretkowy z bitą śmietaną i bezikami-łatwy i pyszny deser w pucharkach+FILM

 Cześć Kochani, zapraszam Was dziś na rewelacyjny i bardzo łatwy do zrobienia deser w pucharkach.

Wygląda ślicznie, jest kolorowy, super smakuje, jest bardzo orzeźwiający-super alternatywa dla ciasta.

Zapraszam po przepis 

Zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku

SKŁADNIKI

*z tych proporcji wyszło mi 6 dużych deserów

-1 galaretka agrestowa 400ml wrzątku

-1 galaretka truskawkowa 400ml wrzątku

-1 galaretka malinowa 200ml wrzątku

-400g jogurtu naturalnego

-350ml śmietanki 30 lub 36%

-2 łyżki cukru pudru

DODATKOWO

-500 ml śmietanki 36%

-3 łyżki cukru pudru

-bezy do dekoracji

Na początek galaretkę agrestową (oczywiście można użyć dowolnego smaku)  rozpuszczamy w 400ml wrzątku i dokładnie mieszamy-wlewamy po trochu do pucharków, studzimy i wstawiamy do lodówki do stężenia.

Galaretkę truskawkową tak samo rozpuszczamy w 400ml wrzątku i studzimy, zimną wylewamy na stężałą agrestową-wstawiamy do lodówki do stężenia

Galaretkę malinową rozpuszczamy tym razem w 200ml wrzątku, mieszamy i studzimy.

Śmietankę 350ml ubijamy z cukrem pudrem, następnie dodajemy jogurt naturalny-miksujemy i dodajemy zimną galaretkę malinową-wszystko miksujemy (masa będzie lejąca, ale po schłodzeniu stężeje się)

Masę jogurtowa wlewamy do pucharków na stężałą galaretkę truskawkową

Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Śmietankę ubiajmy z cukrem pudrem, dekorujemy nią górę deserów ze stężałą już pianką jogurtową, posypujemy małymi bezikami lub pokruszonymi bezami. Wstawiamy do lodówki i gotowe :) 

Deser wygląda pięknie, super smakuje. Jak widzicie robi się go bardzo łatwo, jedynie trzeba czekać na stężenie poszczególnych warstw ale warto-polecam serdecznie tani i pyszny deser :)