pyszne krokiety z jajecznym farszem

Witam Kochani

Święta Wielkanocne lada dzień, wiec już najwyższy czas na świąteczne pichcenie :-)
Mam dla Was kilka fajnych rzeczy, i będę je po kolei zamieszczać na blogu.

Dziś chcę Wam zaprezentować przepis na bardzo pyszne krokieciki, które przygotowuje się łatwo, szybko i przyjemnie.
Smakują rewelacyjnie.
Bardzo polecam Wam ten przepis :-)

No to zaczynamy:

SKŁADNIKI

NALEŚNIKI (każdy ma swój wypróbowany przepis na naleśniki, wiec podam tylko składniki)

-2 jajka
-mleko
-woda
-trochę oleju rzepakowego
-trochę cukru
-szczypta soli
-mąka

Smażymy naleśniki.


FARSZ

-6 jajek ugotowanych na twardo
-2 średnie cebulki
-łyżka masła
- 2 bułki kajzerki, lub 4 kromki chleba krojonego
-2 małe ząbki czosnku
-1 szklanka mleka
-szczypiorek
-troszkę wegety
-pieprz


PANIERKA
-trochę pieprzu
-trochę soli
-2 jajka
-troszkę wody
-bułka tarta 

Przygotowanie farszu zaczynamy od namoczenia bułek lub chleba w mleku.

Następnie ugotowane na twardo jajka mielimy w malakserze na drobno lub trzemy na tarce jarzynowej.

Szczypiorek bardzo drobno siekamy i dodajemy do jajek.

Cebulkę oraz czosnek również bardzo drobno siekamy i smażymy na łyżce masła.
Dodajemy do jajek.

Chleb lub bułki odsączamy z mleka i dodajemy do całości.
Przyprawiamy wegetą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Można spróbować, czy smak farszu nam odpowiada i ewentualnie doprawić.

Naleśnika rozkładamy, dajemy trochę farszu i składamy jak na zdjęciach.

Gdy mamy wszystkie krokiety zrobione (mi wyszło 14 sztuk z podanych proporcji farszu)
dajemy do miseczki jajka, doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy troszkę wody.

Do drugiej miseczki dajemy bułkę tartą.

Obtaczamy krokiety w jajku i potem w bułce tartej.

Smażymy na złoty kolor i gotowe :-)

Takie krokieciki są przepyszne, tanie, szybkie i łatwe-same zalety :-) 

Polecam Wam je baaardzo.

P.S
Ostatnio zrobiłam sobie taki koszyczek ze sznurka z zajączkiem.

Po wypełnieniu tegoż koszyczka widać, że święta są już blisko, i że będą bardzo słodkie :-)