Ekspresowe pączki w 10 minut -puszyste i pyszne, idealne na Tłusty czwartek+FILM

 Karnawał w pełni, więc dziś zapraszam na naprawdę wspaniałe i szybkie do zrobienia pączki. Bardzo puszyste, nie chłonące oleju. Wychodzi ich dużo, a do ich zrobienia wystarczy 10 minut.

Tradycyjnie zapraszam na film

SKŁADNIKI

* z tych proporcji wyszło mi 20 pączków

***szklanka u mnie to zawsze 250ml***

-300g serka homogenizowanego waniliowego

-2 szklanki mąki pszennej tortowej

-3 jajka

-pół łyżeczki soli

-cukier waniliowy 8g

-2 łyżeczki proszku do pieczenia 

DODATKOWO

-cukier puder do posypania 

Do miski dajemy składniki na ciasto. Wszystko dokładnie miksujemy lub mieszamy łyżką. Ma nam powstać gęste ciasto 

W garnku rozgrzewamy olej. Gdy będzie gorący, smarujemy dłonie olejem, i bierzemy kawałek ciasta, formujemy kulkę. ***odsyłam do filmu by zobaczyć jak formować pączki***

Dajemy do garnka. Pączki w smażeniu pięknie rosną. 

***można też nakładać ciasto łyżką, ale paczki formowane rękami są ładniejsze, równiutkie.

Pączki smażymy na małym ogniu, na złoty kolor. Tak by nie były surowe w środku.

Usmażone pączki przekładamy na ręcznik papierowy.

Posypujemy cukrem pudrem, można też polać czekoladą, lukrem itp :) 

I gotowe . Są na prawdę pyszne, puszyste, długo zachowują świeżość. Bardzo polecam i życzę smacznego. Zapraszam jeszcze na film :)