Krucho drożdżowe ciasteczka CYGARETKI z marmoladą różaną-pyszne, idealne na Tłusty Czwartek +FILM

 Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na pyszne, łatwe ciasteczka krucho drożdżowe-cygaretki z marmoladą różaną.

Są super alternatywą dla faworków czy pączków na Tłusty Czwartek. Uzależniają :) 

Zapraszam serdecznie

zapraszam też na film 

Z tych proporcji wyszło mi ok 30 dużych ciasteczek

-używam szklanki 250ml 

SKŁADNIKI 

-2-2,5 szkl mąki pszennej tortowej

-25g świeżych drożdży

-100g miękkiego masła

-1 żółtka (białko odkładamy do posmarowania ciastek)

-1 jajko

-cukier waniliowy

-2 łyżki cukru

-3 kopiaste łyżki kwaśnej śmietany 18%

DODATKOWO

-marmolada różana

-cukier do posypania

-cukier puder do oprószenia 

Do miski dajemy drożdże, cukier, cukier waniliowy, żółtko i jajko-ucieramy o rozpuszczenia drożdży.

Dodajemy śmietanę-mieszamy. Dodajemy mąkę, miękkie masło i zagniatamy ciasto.

Ciasto super się zagniata.

Urywamy kawałeczek i wałkujemy bardzo cienko na spory placuszek (ciasto super się wałkuje, nie rozrywa się, super się z nim pracuje.

u góry placuszka robimy małe nacięcia np nożem lub radełkiem, dolna część smarujemy cienko marmoladą różaną i zwijamy w wałek.

***odsyłam do filmu by zobaczyć dokładnie jak to zrobić :)

Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy białkiem. Możemy posypać je cukrem.

Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra dół bez termoobiegu i pieczemy ok 15 minut na złoty kolor. I gotowe.

 Ciasteczka można jeszcze bardzo leciutko oprószyć cukrem pudrem. Bardzo polecam, są przepyszne :)