Cześć Kochani, święta Wielkanocne już za kilka dni, a jak Wielkanoc to jajka :)
Dziś chcę Was zaprosić na przepyszne i łatwe jajka faszerowane. Farsz składa się ze składników, które posmakują każdemu. Z cebulki, szynki, pieczarek.
Bardzo polecam, takie jajka są pyszną alternatywą dla tych powszechnie znanych z majonezem.
Zapraszam też na film
SKŁADNIKI
-5-6 jajek
-ok 50g dowolnej szynki
-3 pieczarki średniej wielkości
-1 średnia cebula
-sól, pieprz
-olej
-ser żółty o posypania
Jajka gotujemy na twardo.
Szynkę kroimy w drobną kosteczkę, pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach, cebulę kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju.
Cebulkę podsmażamy na złoty kolor, dodajemy starte pieczarki-smażymy chwilę.
Szynkę pokrojona w drobną kostkę dajemy do miski. Dodajemy do niej cebulę z pieczarkami.
Jajka kroimy na połówki, usuwamy żółtka, dodajemy je do szynki, cebuli i pieczarek.
Całość doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia.
Farszem nadziewamy połówki jajek.
Na koniec trzemy żółty ser na drobnych oczkach i posypujemy jajka.
Można je jeszcze posypać szczypiorkiem.
I gotowe. Bardzo polecam, takiej jajka są bardzo łatwe i przepyszne. Idealnie nadadzą się na świąteczny stół.
robiłam, są rewelacyjne
OdpowiedzUsuń