Szybki SERNIK gotowany bez pieczenia z kawową nutą-pyszny i kremowy +FILM

 Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na chyba najłatwiejszy sernik jaki istnieje. Zrobicie go w kilka chwil a jego smak na pewno przypadnie Wam do gustu bo jest pyszny. Jest to sernik gotowany bez pieczenia na biszkoptach, które nasączamy kawą. Sernik ma więc pyszny kawowy posmak.

 Wystarczy zrobić masę i przełożyć ją biszkoptami i gotowe. Polecam gorąco, łatwe, pyszne, ładnie wyglądające ciasto z którym każdy sobie poradzi. 

Zapraszam też na film na moim kanale YouTube :) 

SKŁADNIKI 

*blaszka 25x35cm*

*używam szklanki 250ml*

 MASA SEROWA

- 200g masła

- 1 kg sera z wiaderka

- szklanka mleka 250ml

- 3 jajka

- 3/4 szkl cukru

- łyżka mąki ziemniaczanej 

-2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru po 40g sztuka

DODATKOWO 

- okrągłe biszkopty ok 700g

- kakao do oprószenia ciasta

KAWA DO NASĄCZENIA BISZKOPTÓW

- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej

- 300 ml ciepłej wody

Kawę zalewamy woda, mieszamy

W miseczce mieszamy 250ml mleka , 2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka i mąkę ziemniaczaną 

Do garnka dajemy masło i 3/4 szkl cukru-podgrzewamy by się rozpuściło i dokładnie mieszamy.

Następnie dodajemy ser-mieszamy dokładnie z masłem i cukrem i dodajemy 3 jajka-mieszamy-najlepiej trzepaczką. 

Zwiększamy troszkę ogień i do masy serowej wlewamy budynie z mlekiem-dokładnie mieszamy i gotujemy do zgęstnienia masy mieszając by się nie przypaliła.

Masę odkładamy na 10 minut do lekkiego przestudzenia.

Na dnie blaszki układamy pierwszą warstwę biszkoptów, które wcześniej moczymy w kawie (tylko zanurzamy, nie moczymy długo bo zbyt namiękną)

Na pierwszą warstwę biszkoptów dajemy 1/3 masy serowej, wyrównujemy i dajemy drugą warstwę biszkoptów moczonych w kawie, na nie drugą warstwę masy, na nią trzecią warstwę biszkoptów, trzecią warstwę masy i na koniec układamy czwartą warstwę biszkoptów moczonych w kawie.

Czyli mamy 4 warstwy biszkoptów, 3 warstwy masy serowej

Na koniec sernik oprószamy kakao.

Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. 

I gotowe :) Jak widzicie ciasto jest bardzo szybkie i bardzo łatwe do zrobienia a smakuje na prawdę świetnie. 

Polecam gorąco