Cześć Kochani, dziś nie będzie słodkości-będzie pomysł na pyszny obiad-zapraszam na rewelacyjną zupę gołąbkową-jest sycąca, rozgrzewająca. Smak gołąbków w formie pysznej zupy.
Mamy tu ryż, mięso mielone, kapustę-polecam serdecznie jest po prostu wspaniała
zapraszam też na film
SKŁADNIKI
-500g mięsa mielonego np z łopatki wieprzowej
-4 małe marchewki
-1 duża cebula
-4 małe ząbki czosnku
-2 łyżki masła
-ok 2,5-3 litry bulionu lub wody
-150g ryżu paraboiled
-pół główki małej białej kapusty
-pół łyżki słodkiej papryki
-łyżka soli
-opcjonalnie trochę maggi
-pieprz do smaku
-200g przecieru pomidorowego
-opcjonalnie trochę śmietany do zup
-koperek
Cebulę kroimy i podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojony czosnek chwilkę smażymy, dodajemy mięso mielone podsmażamy aż nie będzie surowe.
Dodajemy poszatkowaną lub starta marchewkę, zalewamy całość wodą lub bulionem, dodajemy ryż i gotujemy ok 20 minut do jego miękkości.
Dodajemy pokrojoną dość grubo kapustę białą i gotujemy jeszcze ok 15 min do jej miękkości.
Doprawiamy solą, pieprzem, papryką, dodajemy przecier, opcjonalnie maggi
wszystko mieszamy, opcjonalnie możemy dodać troszkę śmietany do zup

Podajemy oczywiście na gorąco, możemy oprószyć koperkiem
i nasza pyszna zupa gotowa, polecam serdecznie, zachwyci Was smakiem i na pewno na stałe zawita w waszym menu :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko