Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie. Zapraszam na najlepsze ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką. Idealne do kawki, szybkie, puszyste i mięciutkie, tylko kilka składników
zapraszam też na film
SKŁADNIKI
*blaszka 25x35 lub 2 keksówki ok 12x30
-60g świeżych drożdży
-3,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml)
-3/4 szkl cukru
-3 jajka
-60g rozpuszczonej margaryny lub masła
250ml mleka
KRUSZONKA
-50g masła
-3 łyżki cukru
-ok 3/4 szkl mąki pszennej tortowej
-łyżka cukru waniliowego
DODATKOWO
-3 średnie jabłka
-łyżka bułki tartej
do ciepłego, nie gorącego mleka wkruszamy drożdże
dodajemy ok 2 łyżki cukru
ok pół szklanki mąki-mieszamy i odstawiamy do podrośnięcia na ok 15min
następnie dodajemy jajka wymieszane z cukrem, mąkę i rozpuszczone i ostudzone masło lub margarynę
wszystko chwilę wyrabiamy robotem lub rękami
ciasto przekładamy do keksówek lub dużej blaszki, ono ma być lekko klejące
jabłka kroimy w grubą kostkę dodajemy łyżkę bułki tartej-mieszamy i wykładamy na ciasto
KRUSZONKA
masło, mąkę, cukier i cukier waniliowy dajemy do miski i wyrabiamy do sypkiej konsystencji, w razie potrzeby podsypujemy mąką
ciasto posypujemy kruszonką, przykrywamy i odstawiamy na ok 20 min do podrośnięcia
podrośnięte ciasto wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 40-45 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko