Wielkanoc już za kilka dni, więc dziś zapraszam na pyszną babkę Wielkanocną . Jest bardzo prosta do zrobienia, potrzeba tylko kilku składników, wychodzi delikatna, mięciutka. Jest dwukolorowa, z dodatkiem kawy. Polana lukrem kawowym, więc jest to gratka la kawoszy sama uwielbiam kawę więc bardzo polecam. Babka pięknie wygląda
zapraszam też na film
SKŁADNIKI
*proporcje na dużą formę moja ma 23cm u góry
-1 szklanka mąki pszennej tortowej 250ml ok 170g
-pół szklanki mąki ziemniaczanej
-100ml oleju
-100ml wody
-1 szklanka cukru
-4 jajka L
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej najlepiej typu crema
LUKIER KAWOWY
-3 łyżki cukru pudru
-łyżeczka kawy rozpuszczalnej najlepiej typu crema
-ok 1,5 łyżki wody
do miski dajemy 4 jajka i szklankę cukru, ubijamy na jasną puszystą masę
przesiewamy mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia
dodajemy 100ml oleju i 100ml wody
dokładnie miksujemy
ciasto dzielimy na dwie części
do jednej dodajemy kawę-mieszamy
ciasto dajemy naprzemiennie do formy posmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą
Babkę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra dół bez termoobiegu i pieczemy ok 40 minut do suchego patyczka, wyciągamy z piekarnika, ściągamy formę
do miseczki dajemy składniki na lukier-mieszamy i dekorujemy babkę
i gotowe, jest mięciutka, aromatyczna, przepyszna
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko