.

.

sobota, 29 kwietnia 2017

Pyszne ciasto Snickers bez pieczenia z mlekiem w proszku :-)

Witam kochani tego słonecznego aczkolwiek zimnego dnia ;-)

dziś będzie szybko i konkretnie ale za to baaardzo pysznie ;-)
Jako że zaczął się weekend majowy mam dla was propozycje ciasta bardzo łatwego, szybkiego i przepysznego.
Mowa o cieście snickers, ale bez pieczenia.
Oryginalny przepis pochodzi z tej stronki:klik

Ciasto jest wspaniałe, robi się je łatwo, szybko i przyjemnie. Co ważne ciasto smakuje prawie identycznie jak baton snickers, co rzadko się zdarza przy tego typu ciastach.

Uwielbiam takie ciasta-bez pieczenia, z orzechami, kajmakiem i mlekiem w proszku :-) Poezja

No ale miało być krótko więc zaczynamy:

SKŁADNIKI

*przepis na blaszkę 25x25cm

-2 opakowania herbatników kakaowych (około 60 sztuk)
-450g mleka w proszku pełnego
-250g masła
-1,5 szklanki mleka (szklanka 250ml)
-3/4 szkl cukru
-1 puszka masy kajmakowej 400g
-250g orzeszków ziemnych solonych



Mleko wraz z masłem i cukrem zagotowujemy.
Studzimy, do zimnej masy dodajemy mleko w proszku i miksujemy na gładką masę.




Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. 
Następnie dajemy pierwszą warstwę herbatników, na nie wylewamy połowę masy mlecznej, 


przykrywamy drugą warstwą herbatników, dajemy pół masy kajmakowej, na to znów warstwę herbatników, na nią resztę masy mlecznej, znów herbatniki i resztę masy kajmakowej.



Następnie na suchej patelni prażymy orzeszki ziemne, nie za długo by ich nie przypalić.


Następnie studzimy je i siekamy na drobniejsze kawałki.
Posypujemy nimi ciasto i gotowe :-)

Mówiłam,że banalne i szybkie :-)
Ciasto musi poleżeć noc w lodówce, ale następnego dnia jest rewelacyjne, pięknie wygląda, super się kroi i smakuje cudownie. 








Polecam i życzę smacznego :-)

 

piątek, 21 kwietnia 2017

Popękane czekoladowe ciasteczka-przepyszne :-)


Witam Kochani :-)

Ostatnio pogoda nam się popsuła, i nie wiem jak u Was, ale u mnie przez kilka ostatnich dni była regularna zima...śnieg sypał jak oszalały. Dziś już świeci słoneczko i mamy ładny dzień :-) wiosna chyba wraca.

Dziś przychodzę do Was z małymi słodkościami, najlepszymi ciasteczkami pod słońcem. Są proste w wykonaniu,  ślicznie wyglądają i są idealne dla miłośników czekolady.
W internecie są różne wersje przepisu na te "popękane ciasteczka", ale jak mam swój, który jak dla mnie jest najlepszy :)

Ciasteczka są mega czekoladowe, mają miękkie nadzienie, a całość jest pokryta skorupką z cukru pudru. Ponad to w pieczeniu ślicznie pękają, przez co ich wygląd jest bardzo atrakcyjny :-) 

Z podanych składników wychodzi ich ponad 40, oczywiście ich ilość zależy od wielkości kuleczek, róbcie raczej małe tak 2 cm, one i tak urosną w pieczeniu  :-)


SKŁADNIKI:

-100g czekolady mlecznej
-2 łyżki ciemnego kakao
-120g masła
-2 jajka
-1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
-1,5 szklanki mąki pszennej tortowej  (szklanka 250ml)
-3 łyżki cukru

DODATKOWO 

-Cukier puder do obtoczenia

Masło wraz z czekolada dajemy do miski (najlepiej metalowej) i rozpuszczamy nad kąpielą wodną. 
Studzimy.


Następnie jajka ubijamy wraz z cukrem na puszystą masę.
Dodajemy ją do czekolady z masłem. Mieszamy.

Następnie Do masy przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao. 
Mieszamy do uzyskania gładkiego, gęstego ciasta.


Miskę przykrywamy folią i wstawiamy na 40 minut do zamrażarki i potem na 1 godzinę do lodówki.

następnie formujemy z ciasta małe kulki, obtaczamy je w cukrze pudrze, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 12 minut w temperaturze 170 stopni. 


Po wyjęciu z piekarnika trochę stwardnieją.

I gotowe :-)

Ciasteczka wręcz rozpływają się w ustach, pięknie wyglądają i są przepyszne :-) Są pokryte cukrową skorupką,  a ich środek jest mięciutki i mega czekoladowy :-) 






]

Polecam i życzę smacznego!!!

sobota, 15 kwietnia 2017

wtorek, 11 kwietnia 2017

Słodka nagroda od Lindt

Witam kochani

dawno nie było nic o wygranych 

Wczoraj przyszła do mnie cudna paczuszka z wygraną z wielkanocnego konkursu Lindt.

Wygrałam rodzinkę złotego zajączka.

Całość została pięknie zapakowana w pudełko i firmową torebkę.

Zestaw składa się  z dużego zajączka, średniego i mniejszego oraz 4 małych :) Prawdziwa słodka rodzinka :-)

Polecam, bo konkurs jeszcze trwa :-)




niedziela, 9 kwietnia 2017

Wielkanoc 2017-koszyczki, pierniczki :-) dużo zdjęć

Witam Kochani

Dziś chcę pokazać Wam moje tegoroczne wypieki Wielkanocne.
W tym roku piekłam chlebowe koszyczki, które wypełniałam pierniczkami :-)

oprócz tego powstało duuużo pierniczków 

PS Pierniki piekłam jak zawsze według mojego sprawdzonego przepisu przepis znajduje się tu































:-) :-) :-) Kurcze jak ja to lubię :)