Najlepsze chrupiące gofry z bitą śmietaną i owocami -pyszny letni deser dla każdego+FILM

Któż z nas nie lubi pysznych, chrupiących gofrów z bitą śmietaną, owocami? Myślę, że większości z nas kojarzą sie z wakacjami, latem, kurortami gdzie ich zapach czuć z daleka :) Pyszne gofry z powodzeniem można przygotować w domu, wychodzą chrupiące, delikatne w środku, pachnące i jako, ze sami je robimy-wiemy co jemy i jak to powstało :) Zapraszam na przepyszne domowe gofry 

zapraszam też na film 

SKŁADNIKI 

 z tych proporcji wyszło mi 14 dużych sztuk

SKŁADNIKI 

-2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szkl 250ml)

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-1,5 szklanki mleka 375ml

-0,5 szkl cukru

-10 łyżek oleju

-3 jajka 

-cukier waniliowy 

DODATKOWO

-500ml śmietanki 36%

-3 łyżki cukru pudru

-dowolne owoce-u mnie truskawki,   borówki amerykańskie

Do miski wlewamy 375ml mleka, 3 żółtka, 10 łyżek oleju , dodajemy 2,5 szkl mąki pszennej tortowej -szklanka 250ml , 2 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, około pół szklanki cukru

3 białka ubijamy 

wszystkie pozostałe składniki miksujemy 

dodajemy pianę z białek i delikatnie miksujemy

ciasto odkładamy na ok 10 minut, powinno być dość gęste, nie rozlewające się po nałożeniu na płytki gofrownicy 

rozgrzane płytki gofrownicy smarujemy lekko olejem, nakładamy ciasto-zamykamy i pieczemy na złoty kolor 

***tutaj bardzo ważna wręcz kluczowa sprawa 

do wypiekania domowych gofrów potrzebna jest gofrownica o dużej mocy, wtedy wychodzą one pięknie wypieczone, chrupiące, ja mam już dość wiekową gofrownicę, ale jest bardzo mocna i pięknie wypieka chrupiące gofry 

***usmażonych gofrów nie układamy na sobie w stosik  bo od pary zrobią się gumiaste, rozkładamy np na kratce albo tacy 

śmietankę ubijamy z cukrem pudrem

dekorujemy gofry śmietanką nakładając ją szprycą lub rękawem, ja dodatkowo udekorowałam gofry kawałkami truskawek i borówkami. 

bardzo polecam, gofry z tego przepisu wychodzą rewelacyjne, chrupiące, miękkie w środku, pachnące, z bitą śmietaną i owocami tworzą idealny letni deser. Nie trzeba wyjeżdżać nad morze czy w góry, bo można zrobić je samemu w domu do czego bardzo zachęcam