Pyszny i bardzo łatwy TORT Z KREMEM OREO +FILM

 Cześć Kochani, ten przepis czeka dosyć długo na publikację, bo od moich urodzin które sa 19 czerwca. Upiekłam sobie taki torcik i wyszedł po prostu rewelacyjny, niesamowicie mięciutki, delikatny z pysznym kremem z dodatkiem ciasteczek Oreo. Nie jest nadmiernie słodki, smakuje rewelacyjnie, a z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy. Krem jest bardzo stabilny, po schłodzeniu tort pięknie się kroi.

Zapraszam tez na film z jego z przygotowaniem krok po kroku

SKŁADNIKI

TORTOWNICA O ŚREDNICY 20cm

używam szklanki 250ml 

BISZKOPT

-6 jajek L

-3/4 szkl cukru

-2 łyżki kakao

-2 łyżeczki proszku do piecz

-3/4 szkl mąki pszennej tortowej 

KREM OREO 

-400ml mleka

-0,5 szkl cukru

-300g masła

-15 ciastek oreo 

-budyń waniliowy 40g bez cukru 

DODATKOWO

-330g śmietanki 30 lub 36%

-2 kopiaste łyżki cukru pudru

-ciastka oreo do dekoracji 

-kawa do nasączenia

BISZKOPT

Białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier-chwilę miksujemy , zmniejszamy obroty dodajemy żółtka, miksujemy. Przesiewamy mąke, proszek i kakao-delikatnie mieszamy, ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy 20cm, ja jej dno wyłożyłam papierem

Wstawiamy do nagrzanego do 10 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 40-45 minut, studzimy i kroimy na 3 lub 4 spody, nie będzie z tym problemu bo biszkopt wychodzi wysoki 

KREM OREO

do garnka dajemy 400ml mleka, cukier i budyń-mieszamy i gotujemy do zgęstnienia, mieszając zeby sie nie przypaliło, studzimy

Ciasteczka Oreo 15 sztuk (czyli 30 pojedynczych) blendujemy na piasek, można to zrobić też wałkiem w woreczku jeśli nie mamy rozdrabniacza, ja wcześniej usnęłam nadzienie i dałem je do osobnej miski 

Masło w temp pokojowej ucieramy na puch i dodajemy budyń też w temp pokojowej, dodajemy nadzienie z ciasteczek oreo i pokruszone na drobne okruchy ciasteczka wszystko miksujemy.

I nasz pyszny krem gotowy 

Spody biszkoptu przekładamy kremem, wcześniej nasączając lekko każdy spód przestudzoną, niesłodzoną kawą.

Kremu wystarczy na przełożenie i otynkowanie tortu 

Smarujemy boki i górę tortu wygładzając szpachelką lub nożem

Tort dekorujemy według własnego pomysłu, ja zrobiłam klasycznie rozetki z bitej śmietany, polówki ciasteczek Oreo, środek tortu posypałam pokruszonymi ciasteczkami 

Tort przed krojeniem powinien postać najlepiej całą noc w lodówce, wtedy smaki sie przegryzą, wszystko nabierze mocy i smaku.

Kroi się przepięknie, krem jest bardzo stabilny, konkretny i pyszny

Biszkopt bardzo delikatny, tort nie jest zbyt słodki. Bardzo polecam, zdecydowanie jeden z pyszniejszych tortów, na pewno na blogu i kanale pojawi się jeszcze ciasto Oreo z wykorzystaniem tego kremu 

Polecam taki tort, jest prosty a smakuje na prawdę rewelacyjnie