.

.

wtorek, 10 lutego 2015

Pyszne oponki serowe

Witam Kochani, dziś kontynuacja tematu tłustego czwartku i walentynek. Dziś przedstawię Wam przepis, który łączy te dwa dni. Pyszne oponki serowe z kształcie serc.
Proste, pyszne i szybkie w wykonaniu :-)







No to zaczynamy:

SKŁADNIKI:

-0,5 kg sera białego półtłustego zmielonego
-0,5 kg mąki tortowej
-1 opakowanie cukru waniliowego
-200g cukru
-4 żółtka
-1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
-1łyżeczka octu
-1 szklanka śmietany kwaśnej 12 lub 18 %

*troszkę spirytusu, olej do smażenia oraz cukier puder do posypania oponek.

Potrzebna nam będzie jeszcze foremka w kształcie serca i mały kieliszek

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy zmielony biały ser


 oraz resztę składników.
  Zagniatamy ciasto, jeśli ciasto się klei podsypujemy mąką, ja troszkę musiałam podsypać.

Ciasto musi być gładkie.
Wałkujemy, wycinamy serca, a w sercach kółeczka. 



Ja również robiłam oprócz serc, klasyczne oponki, czyli wykrawałam je szklanką, a środek tylką od szprycy.

Do zimnego oleju wlewamy troszkę spirytusu i grzejemy. Wrzucamy kawałek ciasta, gdy wypłynie można smażyć. 
Oponki smażą się bardzo szybko, wykładamy je na ręcznik papierowy, następnie posypujemy cukrem pudrem i gotowe :-)









Szybciutkie, i pyszne. Polecam :-)












 

SMACZNEGO !!! :-)



 

1 komentarz:

  1. Witaj!

    Zapraszamy Cię do założenia konta na nowo powstałej stronie FlyB - Kulinaria, która jest katalogiem polskich blogów kulinarnych oraz portalem społecznościowym dla miłośników gotowania. Na naszej stronie możesz zawierać nowe znajomości, udostępniać treści innym użytkownikom, komentować i dodawać do ulubionych inne wpisy, a przede wszystkim dodać swojego bloga do naszego agregatora, który będzie pobierał jedno zdjęcie, tytuł i maksymalnie pierwsze 50 słów z Twoich wpisów. Nasz portal to świetne miejsce do pokazania swojego bloga oraz zawarcia nowych znajomości.

    Pozdrawiamy
    Zespół portalu FlyB
    http://kulinaria.flyb.pl/

    OdpowiedzUsuń