dziś przychodzę do Was z przepisem na domową tortillę z piersią z kurczaka pomidorami ogórkiem,cebulką i sosem czosnkowym :-)
Pyszne danie,które robi się szybko,łatwo i przyjemnie.
SKŁADNIKI
TORTILLA (wychodzi około 12 sztuk)
0,5 kg maki pszennej tortowej
100g margaryny lub masła
1 łyżeczka soli
0,75 szkl wrzątku
SOS
400g jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
pieprz sól
3 łyżki ketchupu (ja daję łagodny,mona dać pikantny)
DODATKI
2 duże ogórki pokrojone w kostkę
5 pomidorów pokrojonych w kostkę
2 średnie cebule pokrojone w piórka
400g fileta z kurczaka
1 łyżka przyprawy kebab gyros
Cebulkę podsmażamy na oleju
Do jogurtu dodajemy zmiażdżony czosnek,pieprz,ketchup sól i wszystko razem mieszamy. Do miski dajemy pokrojone ogórki oraz pomidory,mieszamy z sosem.
mięso kroimy w małą kostkę,smażymy na oleju,pod koniec smażenia dajemy przyprawę gyros-dokładnie mieszamy.
CIASTO NA TORTILLĘ
Do miski dajemy mąkę,sól
masło lub margarynę rozpuszczamy i dajemy do miski.
Całość zalewamy wrzącą wodą i wyrabiamy ciasto-można mieszać chwilę łyżką potem wyrobić rękami. Ciasto wstawiamy na 20 minut do lodówki. Potem podsypujemy mąką i wyrabiamy chwilkę.
Urywamy mały kawałek i wałkujemy na podsypanym blacie na cienki placek.
Robimy tak z całym ciastem. Suchą patelnię rozgrzewamy i smażymy tortille. Układamy je na sobie ,przykrywamy ściereczką. Tortilla jest elastyczna i super się zwija :-)
Na tortillę dajemy warzywa z sosem na nie mięso potem cebulkę i całość możemy polać niewielką ilością ketchupu.
Zwijamy i gotowe :-) Polecam-pyszne i łatwe :-)
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko