.

.

środa, 18 stycznia 2017

Tortilla II z sosem czosnkowym,warzywami i mięsem

Witam Kochani tego zimowego dnia


dziś przychodzę do Was z przepisem na domową tortillę z piersią z kurczaka pomidorami ogórkiem,cebulką i sosem czosnkowym :-) 


Pyszne danie,które robi się szybko,łatwo i przyjemnie.




SKŁADNIKI


TORTILLA  (wychodzi około 12 sztuk)


0,5 kg maki pszennej tortowej

100g margaryny lub masła
1 łyżeczka soli
0,75 szkl wrzątku


SOS 


400g jogurtu naturalnego

3 ząbki czosnku
pieprz sól
3 łyżki ketchupu (ja daję łagodny,mona dać pikantny)

DODATKI


2 duże ogórki  pokrojone w kostkę

5 pomidorów pokrojonych w kostkę
2 średnie cebule pokrojone w piórka
400g fileta z kurczaka
1 łyżka przyprawy kebab  gyros


Cebulkę podsmażamy na oleju


Do jogurtu dodajemy zmiażdżony czosnek,pieprz,ketchup sól i wszystko razem mieszamy. Do miski dajemy pokrojone ogórki oraz pomidory,mieszamy z sosem.



mięso kroimy w małą kostkę,smażymy na oleju,pod koniec smażenia dajemy przyprawę gyros-dokładnie mieszamy.

CIASTO NA TORTILLĘ


Do miski dajemy mąkę,sól




masło lub margarynę rozpuszczamy  i dajemy do miski.

Całość zalewamy wrzącą wodą i wyrabiamy ciasto-można mieszać chwilę łyżką potem wyrobić rękami. Ciasto wstawiamy na 20 minut do lodówki. Potem podsypujemy mąką i wyrabiamy chwilkę. 


 Urywamy mały kawałek i wałkujemy na podsypanym blacie na cienki placek. 




 Robimy tak z   całym ciastem.  Suchą patelnię rozgrzewamy i smażymy tortille.  Układamy je na sobie ,przykrywamy ściereczką. Tortilla jest elastyczna i super się zwija :-)





Na tortillę dajemy warzywa z sosem na nie mięso potem cebulkę i całość możemy polać niewielką ilością ketchupu.







  



Zwijamy i gotowe :-) Polecam-pyszne i łatwe :-) 

Smacznego :-) 



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz