Zapraszam
ZAPRASZAM NA FILM NA KTÓRYM POKAZUJĘ JAK ZROBIĆ TE PYSZNE TRUFLE
SKŁADNIKI
-250ml śmietanki 30 lub 36%
-1 czubata łyżka cukru pudru
-2 płaskie łyżki ciemnego kakao
-200g czekolady gorzkiej (min 60% kakao)
-200g czekolady mlecznej
-2 łyżki miodu
-150g rozpuszczonego masła
DODATKOWO
-posiekane orzechy włoskie
Do garnka lub rondelka dajemy śmietankę oraz miód. Wszystko podgrzewamy na małym ogniu-nie zagotowujemy. Ma to być dobrze ciepłe.
Następnie do śmietanki z miodem dodajemy cukier puder i kakao. Wszystko mieszamy najlepiej trzepaczką. Wyłączamy gaz i dodajemy połamaną czekoladę. Wszystko mieszamy do rozpuszczenia czekolady i uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodajemy rozpuszczone masło (ciepłe) mieszamy do połączenia.
Tak przygotowaną masę przelewamy do jakiegoś pojemnika i wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub najlepiej całą noc. Masa stwardnieje.
Następnie łyżeczką bierzemy kawałek masy formujemy kulkę i obtaczamy w drobno posiekanych orzechach.
Przechowujemy w lodówce.
I gotowe. Takie trufle są na prawdę pyszne, łatwe. Zawsze się udają.
Polecam gorąco i życzę smacznego.
JESZCZE RAZ ZAPRASZAM NA FILM :)
Wygląda znakomicie.
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńWitam! Ile trufli wychodzi z przepisu? :)
OdpowiedzUsuńzależy od ich wielkości, ale na pewno około 30 :) Przepis jest bardzo wydajny
Usuń