Cześć Kochani, witam w pierwszym filmie w nowym roku. Dziś chcę Was zaprosić na pyszne ciasteczka, ponieważ myślę, że po świętach każdy z nas ma troszkę dosyć ciast, wiec takie ciasteczka będą akurat. Już niebawem zapraszam na kolejne pyszne ciasta.
zapraszam też na film z ich przygotowaniem krok po kroku
SKŁADNIKI
*z tych proporcji wyszło mi ok 45 sztuk -250g sera białego zmielonego -250g miękkiego masła lub margaryny -ok 400g mąki pszennej tortowej+do podsypania -cukier waniliowy -1 jajko -pół łyżeczki sody DODATKOWO -marmolada różana -cukier puder
Do miski dajemy ser biały (może być z wiaderka lub taki zmielony z kostki) dodajemy ok 250g mąki (resztę mąki będziemy dodawać stopniowo podczas zagniatania ciasta, ponieważ jej ilość zależy od użytego sera-ser z wiaderka jest bardziej mokry niż ten z kostki) dodajemy masło lub margarynę, sodę, cukier waniliowy, jajko i zagniatamy ciasto dodając stopniowo mąkę-tak by ciasto nie kleiło się do rąk.
Następnie urywamy kawałek ciasta wałkujemy na koło, kroimy w trójkąty jak na rogaliki, każdy trójką nacinamy 3 razy, na najkrótszy bok dajemy marmoladę i zawijamy (odsyłam do filmu by zobaczyć jak to zrobić)
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20-25 min na złoty kolor.
Przestudzone ciasteczka posypujemy cukrem pudrem.
I gotowe :)
Ciasteczka możecie zrobić z dowolnym nadzieniem, pyszne są np z jabłkami, dżemem, powidłami, serem itp.
Polecam serdecznie do kawki :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko