Cześć Kochani, za oknem upał, więc dziś chcę Wam przedstawić przepis na ciasto, które zrobimy bardzo szybko, nie wymaga długiego siedzenia w kuchni a efekt jest rewelacyjny.
Mowa o pysznym serniku gotowanym bez pieczenia z malinami i galaretką
Ciasto jest na kakaowych herbatnikach, pięknie wygląda i super smakuje
Polecam i zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku
SKŁADNIKI
*blaszka 25x35cm
MASA SEROWA
- 200g masła
- 1 kg sera z wiaderka
- szklanka mleka 250ml
- 3 jajka
- 3/4 szkl cukru
-2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru po 40g sztuka
DODATKOWO
-2 galaretki malinowe
-300g malin
-3 opakowania kakaowych herbatników ok 600g
-750ml wrzątku
W miseczce mieszamy 2 budynie i 250ml mleka
do garnka dajemy maso, cukier-podgrzewamy na małym ogniu, jak się rozpuści i połączy dodajemy 1 kg sera-mieszamy do połączenia. Dodajemy jajka-mieszamy do połączenia.
Zwiększamy ogień i dodajemy budynie z mlekiem-gotujemy mieszając aż się zagotuje, zgęstnieje i zacznie bulgotać.
Masę odkładamy na chwilkę
Na dno blaszki układamy pierwszą warstwę herbatników, wykładamy trochę masy, na masę znów dajemy herbatniki, znów trochę masy i trzecią warstwę herbatników i na nie resztę masy.
Studzimy ciasto, wykładamy na nie maliny.
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy i jak zacznie tężeć wykładamy na ciasto. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilkanaście godzin żeby wszystko się przegryzło, stężało i namiękło.
Ciasto pięknie wygląda, pięknie się kroi. Jest stabilne, kremowe, przepyszne
Bardzo polecam
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko