.

.

czwartek, 27 lipca 2017

Kruche ciasteczka z gotowanych żółtek -najlepsze

Witam Kochani

dziś przychodzę do Was z przepisem na rewelacyjne ciasteczka ,które wyróżnia to,że do ich przygotowania  używamy ugotowanych żółtek. Oryginalny przepis na ciasto pochodzi z bloga Uwaga Babcia Gotuje.
Ciasteczka są wspaniałe,kruche i jedne z najlepszych jakie robiłam.



SKŁADNIKI

150g mąki pszennej tortowej
100g mąki ziemniaczanej
60g cukru pudru
3 ugotowane żółtka
150 g masła
opakowanie cukru waniliowego

DODATKOWO

dowolny gęsty dżem powidła lub marmolada


LUKIER

sok z cytryny łyżeczka
białko
cukier puder (ile weźmie-musi być lekko gęsty)



Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto (żółtka rozcieramy widelcem)



Ciasto wkładamy do woreczka i dajemy na około 1 godzinę do lodówki

Wałkujemy na podsypanym blacie dość cienko
wykrawamy części dolne ciasteczek i górne (z dziurką)


dajemy na blachę wyłożoną papierem.
Pieczemy na złoty kolor w temp 180 stopni.


Studzimy
przekładamy powidłami

polewamy cienkimi strużkami lukru






I gotowe :) 

Ciasteczka są wspaniałe,najlepsze  
Polecam


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz