dziś przychodzę do Was z przepisem na rewelacyjne ciasteczka ,które wyróżnia to,że do ich przygotowania używamy ugotowanych żółtek. Oryginalny przepis na ciasto pochodzi z bloga Uwaga Babcia Gotuje.
Ciasteczka są wspaniałe,kruche i jedne z najlepszych jakie robiłam.
SKŁADNIKI
150g mąki pszennej tortowej
100g mąki ziemniaczanej
60g cukru pudru
3 ugotowane żółtka
150 g masła
opakowanie cukru waniliowego
DODATKOWO
dowolny gęsty dżem powidła lub marmolada
LUKIER
sok z cytryny łyżeczka
białko
cukier puder (ile weźmie-musi być lekko gęsty)
Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto (żółtka rozcieramy widelcem)
Ciasto wkładamy do woreczka i dajemy na około 1 godzinę do lodówki
Wałkujemy na podsypanym blacie dość cienko
wykrawamy części dolne ciasteczek i górne (z dziurką)
dajemy na blachę wyłożoną papierem.
Pieczemy na złoty kolor w temp 180 stopni.
Studzimy
przekładamy powidłami
polewamy cienkimi strużkami lukru
I gotowe :)
Ciasteczka są wspaniałe,najlepsze
Polecam
Ciastka naprawdę smaczne! Polecam spróbować!
OdpowiedzUsuń