Flaczki z drobiowych żołądków-pyszne i rozgrzewające danie na obiad

 Cześć Kochani, dziś przychodzę do Was z czymś innym, nie ze słodkościami a z daniem obiadowym Mowa o flaczkach ale z żołądków drobiowych i udek. Są dużo lepsze niż te klasyczne, za którymi osobiście nie przepadam. Te smakują świetnie, można je odgrzać i mieć obiad na kilka dni. Są rozgrzewające, sycące i łatwe do zrobienia. Zapraszam 

SKŁADNIKI 

-ok 1 kg żołądków drobiowych oczyszczonych i pokrojonych w paski 

-3 udka z kurczaka

-4 średnie marchewki

-3 małe cebule 

-5 ząbków czosnku

-pół pietruszki

-przyprawa do flaków (ok 2 łyżki)

-koncentrat pomidorowy (ok 3 łyżki)

-sól, pieprz, maggi

-majeranek ok 1 łyżka

-papryka słodka ok 1,5 łyżki

-ziele angielskie  ok 10 sztuk

-liść laurowy ok 4-5 sztuk

-mąka  ok 2 łyżki +ok 125 ml wody 

-ok łyżka masła 

do garnka dajemy żołądki, udka, ziele angielskie, liście laurowe zalewamy wodą -gotujemy, po około 1 godzinie wyciągamy udka, gotujemy dalej, dodajemy marchew i pietruszkę pokrojone w paseczki

na patelni rozpuszczamy mało smażymy cebulę, po chwili dodajemy pokrojony   czosnek-podsmażone dodajemy do garnka.

Gotujemy. Udka ubieramy z mięsa i kroimy je na paseczki, gdy żołądki są miękkie dodajemy mięso z udek.

Doprawiamy przyprawą do flaczków ok 2 łyżki, dodajemy pieprz, vegete lub sól, maggi, paprykę słodką, majeranek, przecier pomidorowy. 

Na koniec zagęszczamy mąką. Podajemy na gorąco z pieczywem :) 

I gotowe :) Bardzo polecam i życzę smacznego super pomysł na smaczny obiad.