Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na ekspresową do zrobienia i pyszną, chrupiąca przekąskę na Tłusty Czwartek czy karnawał. Mowa o lanym chruście.
Są to pyszne zawijasy, które zrobimy z zaledwie kilku składników, bez wałkowania, bez miksera. Bardzo polecam, przepis jest bardzo wydajny a chrust na prawdę pyyyszny :)
zapraszam też na film :)
SKŁADNIKI
-2 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250ml)
-3 jajka
-cukier waniliowy
-2 łyżki spirytusu lub octu
-2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
-250ml mleka
DODATKOWO
-cukier puder do posypania
-olej do smażenia
Do miski dajemy składniki na ciasto-wszystko mieszamy trzepaczką tak by powstało gładkie ciasto bez grudek.
Następnie część ciasta przekładamy do np mocnego woreczka lub rękawa cukierniczego z tylką z małym otworem
Na patelnię wlewamy olej i podgrzewamy go na średnim ogniu.
Jeśli damy na olej odrobinkę ciasta i się zaczyna mocno smażyć wtedy temperatura oleju jest ok.
Wyciskam na olej esy floresy i smażymy na złoty kolor z dwóch stron (polecam zobaczyć na filmie jak wyciskać chruściki)
Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy , chociaż te chruściki nie są tłuste, nie piją oleju.
Smażymy zawijasy z reszty ciasta.
Oprószamy cukrem pudrem i gotowe :)
Przepis jest bardzo wydajny, a chruściki są po prostu pyszne :) Polecam gorąco
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko