.

.

piątek, 16 grudnia 2016

Najlepsze świąteczne pierniczki. Chatki z piernika i moje tegoroczne pierniczki :-)

Witam Kochani

Ostatnio na blogu pojawiało się troszkę mniej postów niż zawsze ale "pierniczę" :)  czyli piekę pierniczki. W tym roku na dużą skalę . Oprócz pierniczków rozprowadzam też małe chatki :-) I to one cieszą się największym zainteresowaniem :-) Oprócz tego będę jeszcze piekła dużą chatkę dla siebie na stół :-) 


Do wypieku pierniczków korzystam z mojego niezawodnego przepisu,który dopracowałam dokładnie :-) 

składniki to

550 g mąki pszennej
60 g masła
60g margaryny
1 łyżka przyprawy do piernika
3 łyżeczki kakao
szczypta sody (dosłownie koniuszek noża)
200g miodu
100g cukru pudru 
2 jajka

masło,margarynę  i cukier puder podgrzewamy i mieszamy.  Dodajemy sodę i studzimy. Dodajemy do reszty składników,wyrabiamy ciasto,schładzamy w lodówce. Wałkujemy,wycinamy kształty i pieczemy około 7-9 minut w temp 180 stopni. Na początku gorące pierniczki są miękkie,ale jak wystygną stają się twarde :-)  Testowałam wiele przepisów,z tego korzystam kilka lat,jest idealny,pierniczki są pyszne i nadają się na choinkę czy na chatki :-) Polecam

A teraz zobaczcie część moich tegorocznych wyrobów :-) 



















9 komentarzy:

  1. Przepięknie wykonane pierniczki a chatka pierwsza klasa...

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudne, korzystam z twego przepisu bialy lion, wesolych świąt!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super :) bardzo się cieszę i również życzę wesołych świąt. :)

      Usuń
  3. Witam mam pytanie gdzie moge kipic albo zrobic formy na domek? Sliczne domki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam :) Ja sobie ściągam szablony z internetu lub sama rysuję. Nie polecam kupnych zestawów, są do niczego. Wystarczy wybrać szablon z internetu, przerysować dokładnie i równo, wyciąć, a potem wycinać nozem z ciasta :)

      Usuń
  4. Super przepis:) a lukier jak robisz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lukier królewski, daję białko, trochę soku z cytryny około 1 łyżkę i miksuję na najmniejszych obrotach jednocześnie dodając cukier puder. Do pożądanej konsystencji.

      Usuń

Dziękuję za każdy komentarz i gorąco zapraszam do korzystania z przepisów na blogu :) Pozdrawiam cieplutko