.

.

środa, 8 lutego 2017

walentynkowe muffinki-pingwinki z oreo i inne cupcakes

Witam Kochani tego zimowego dnia :-) 

Dziś przychodzę do Was z niezawodnym przepisem na najlepsze muffinki :-) 
Są lekkie,puszyste i wilgotne w środku.



Jako,że walentynki coraz bliżej pokażę jak zrobić śliczne pingwinki z babeczek oraz ciastek oreo. Wyglądają słodko i Wasza ukochana osoba na pewno ucieszy się z takiej słodkiej niespodzianki :-) 

Pokażę też kilka pomysłów na dekorację muffinek 


SKŁADNIKI

(z podanych proporcji wychodzi 18 babeczek)

Ciasto można obie podzielić i np do jednej części dodać kakao-wtedy mamy 2 rodzaje babeczek :-) 


SKŁADNIKI MOKRE *szklanka 250ml

1 jajko
0,5 szkl wody
0,5 szkl oleju 
0,5 szkl mleka 


SKŁADNIKI SUCHE

1,5 szkl mąki pszennej tortowej 
0,5 szkl cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
szczypta soli
1 łyżka cukru waniliowego

Do jednej miski dajemy składniki suche,do drugiej mokre.

Następnie mokre składniki wlewamy do suchych jednocześnie mieszając trzepaczką (nie używamy miksera)

Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji

Formę wykładamy papilotkami,napełniamy je ciastem do 2/3 wysokości.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy koło 20 minut. Można do części ciasta dodać kakao i zrobić kilka kakaowych babeczek 



Studzimy na kratce.

przygotowujemy dowolny krem


MUFFINKI PINGWINY

do przygotowania pingwinków będziemy potrzebować

-dowolny krem waniliowy,śmietankowy lub ubitą z cukrem pudrem śmietanę 36%
-kilka ciastek oreo 
-pisaki cukrowe,ozdoby,perełki 


Ostudzoną babeczkę smarujemy grubą warstwą kremu.

Ciastko oreo rozdzielamy,jedną połowę przecinamy na pół (trzeba uważać bo te ciastka są bardzo kruche) -to 
będą skrzydła pingwina -druga połowa to głowa.

Babeczkę nacinamy nożem i w nacięcie wkładamy całą połowę ciastka


po bokach doklejamy skrzydła.
Kremem robimy oczy,perełką źrenice





doklejamy dziób ( u mnie zrobiony z kawałka żelka)
nóżki i perełkami robimy guziczki.

Ja dodatkowo dorobiłam pisakiem cukrowym muszki i serduszka.

I gotowe :-) Wygląd pingwinków zależy od Waszej inwencji,ale takie babeczki wyglądają bardzo słodko i uroczo :-) 





Poniżej pokażę jeszcze kilka pomysłów na dekorację babeczek :

złote perełki z kakaowym kremem

można do kremu dodać barwnik spożywczy 



zrobiłam też babeczki misie (uszy zrobiłam z płatków cookie crisp)




i inne :-) Polecam zabawę z babeczkami :-) są pyszne i śliczne ;-) 





 ps czasem lubię pobawić się masą solną ostatnio zrobiłam takiego aniołka 



Smacznego  :-) 

3 komentarze:

  1. piękne a aniołek-cudo

    OdpowiedzUsuń
  2. Pingwinki rewelacyjne! Czasami żałuję że brak mi takiej kreatywności w kuchni.. :)
    Myślę że takie muffinki sprawdzą się nie tylko w walentynki ale także bez okazji dla dzieciaków. Dziękuję za przepis

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję pingwinki na prawdę prezentują się słodko więc dzieciom na pewno przypadną do gustu :-) Łatwe i pyszne-to to co lubię :-) Pozdrawiam

      Usuń