Wafelki z kremem-pischingery II

Witam Kochani

dziś przychodzę do Was z przepisem na pyszną słodką przekąskę, którą robi się ekspresowo a smakuje rewelacyjnie. Mowa o wafelkach z kremem z mleka w proszku- pischingerach.

 Zapraszam i gorąco polecam :)


SKŁADNIKI

-250ml mleka
-1 szklanka cukru
-cukier waniliowy
-250g masła
-2 czubate łyżki kakao
-3 szklanki mleka w proszku

DODATKOWO

-14 wafli okrągłych
-kilka kostek czekolady gorzkiej lub mlecznej  do polania wafelków.


Do garnka dajemy kakao, mleko, cukier, cukier waniliowy oraz masło. Wszystko podgrzewamy do zagotowania mieszając by się nie przypaliło i by masło się rozpuściło.

Powstałą masę odkładamy na 10 minut by przestygła. 

Do miski wsypujemy mleko w proszku, i do niego wlewamy ostudzoną masę.

 Wszystko miksujemy lub dokładnie mieszamy trzepaczką by uzyskać gładki krem bez grudek.

 Krem odkładamy do lodówki na 10-15 minut i smarujemy nim cienko wafle. 7 sztuk i potem osobno 7 sztuk.

Każdą część wafli wkładamy do lodówki obciążając czymś, np książką czy garnkiem.

Tak przygotowane wafle muszą poleżeć w lodówce 2-3 godzinki.
Po tym czasie kroimy je ostrym nożem na paski i potem pod skosem na mniejsze kawałki. 

Powstałe wafelki polewamy roztopioną czekoladą.

I gotowe :)

Gorąco polecam, takie wafelki są przepyszne :)
Moje zniknęły ekspresowo-tak wszystkim smakowały :)
Polecam i życzę smacznego :)