Ciasteczka sercowe pieski z powidłami, kruche ciasteczka

Witam Kochani
z okazji światowego dnia zwierząt domowych serdecznie zapraszam na pyszne i słodkie ciasteczka pieski, które robimy z połączenia ze sobą serduszek :)

Zapraszam



SKŁADNIKI NA CIASTO
-250g mąki pszennej tortowej
-150g mąki ziemniaczanej
-80g cukru pudru
-4 ugotowane żółtka
-200g masła lub margaryny
-cukier waniliowy
-2 łyżki śmietany
-1 łyżka kakao


DODATKOWO
-kawałek czekolady mlecznej
-nadzienie do ciasteczek np marmolada czy gęste powidła
***Będziemy potrzebować foremkę w kształcie serca

Składniki na ciasto (oprócz kakao) dajemy do miski i zagniatamy ciasto.

Ciasto dzielimy na dwie części w proporcji 2/3 1/3 Do mniejszej części dodajemy kakao, i zagniatamy tak długo aż osiągnie jednolity kolor.

Ciasto wstawiamy na 20 minut do lodówki.
Jasne ciasta wałkujemy i wykrawamy z niego serduszka, układamy na blasze i pieczemy w temp 180 stopni około 12 minut.

Następnie wykrawamy taką samą ilość serduszek jasnych i ciemnych, nacinamy ciemne a brzegi jasnego smarujemy wodą, następnie nakładamy ciemne serduszko na jasne.
Pieczemy.
 Serduszek pojedynczych musi być tyle samo ile tych z serduszkami kakaowymi.

Po wystudzeniu, części z kakaowymi serduszkami smarujemy nadzieniem i przyklejamy pojedyncze serduszko. 

Czekoladą robimy oczka i gotowe :)

Polecam gorąco i życzę smacznego :)

PS Posiadanie zwierzątka to wspaniała sprawa,  ja szczególnie kocham psy, mam taką oto czarnulkę jamniczkę Betty :) Właśnie sobie śpi obok mnie <3 :) Miłego wieczorku Wam życzę :)