Ciasto "Mały Książę"-czekoladowo-kawowe z mlekiem w proszku bez pieczenia+FILM

Witam Kochani, 
dziś chcę Was zaprosić na rewelacyjne ciasto, które na pewno Was zachwyci. Składa się z masy czekoladowej, kawowej z serkami i mlekiem w proszku, całość zdobi korona z biszkoptów i galaretki :) Dlatego nazwałam je Mały Książę :) Ciasto pięknie wygląda super się kroi i zachwyca smakiem. Jest bez pieczenia :)

Zapraszam i bardzo, bardzo polecam :) Szybkie i idealne na trwający długi weekend :)

SKŁADNIKI

*przepis na blaszkę 25x25cm

MASA CZEKOLADOWA

-3 szkl mleka
-175g masła
-0,5 szkl cukru
-1 cukier waniliowy
-2 budynie czekoladowe
-3 łyżki mąki
-1 łyżeczka kakao

MASA KAWOWA

-250g masła lub  margaryny
-0,5 szkl cukru pudru
-400g serka homogenizowanego waniliowego
-2,5 szklanki mleka w proszku pełnego
-1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej
-125ml wody
-1,5 łyżki żelatyny

DODATKOWO

-herbatniki ok 30 sztuk
-okrągłe biszkopty 1 paczka
-2 galaretki pomarańczowe lub brzoskwiniowe


Dno blaszki wykładamy herbatnikami (mi weszło 15 sztuk na jedną warstwę)

Do garnka dajemy 2 szklanki mleka, masło, cukier i cukier waniliowy-stawiamy na gazie, podgrzewamy do rozpuszczenia masła i zagotowania.

W osobnej misce mieszamy 1 szkl mleka, 2 budynie czekoladowe, kaka i mąkę

Wylewamy na gotujące się mleko i dokładnie mieszamy do zgęstnienia.

Gorąca masę wykładamy na herbatniki, delikatnie wyrównujemy i przykrywamy drugą warstwą herbatników.

Odstawiamy do wystygnięcia.


MASA KAWOWA
***masło, serki powinny być w temperaturze pokojowej
Do miski dajemy masło i cukier puder-ucieramy na puch, dodajemy mleko w proszku i serki i miksujemy na gładką masę.

Następnie dodajemy kawę i miksujemy.

***jeśli masa się zważy, choć nie powinna, można ją uratować dając na chwilę do mikrofali i lekko podgrzać i potem dokładnie zmiksować. 

Do miski dajemy 125ml gorącej wody i żelatynę-mieszamy do ostygnięcia i dodajemy do masy.
Dokładnie miksujemy na najwyższych obrotach. Masę wykładamy na herbatniki.

Ciasto dajemy do lodówki by masa stężała.

Następnie 2 galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w 750ml wrzątku.
Gdy ostygną odlewamy trochę do miski i maczamy w niej biszkopty i układamy na stężałej masie.

Gdy reszta galaretki będzie lekko tężejąca wykładamy ją na ciasto.

Ciasto powinno postać w lodówce najlepiej całą noc.

I gotowe. Ciasto jest po prostu wspaniałe. Smakuje wspaniale,smak czekolady, kawy idealnie współgra. Ciasto pięknie wygląda i bardzo Wam je polecam :) 

Zapraszam do obejrzenia filmu