chrupiące,zdrowe ciasteczka owsiane z orzechami i słonecznikiem

Witam Kochani tego sierpniowego wieczora
a dziś przychodzę do Was z jednyma z moich ulubionych przepisów- na wspaniałe ciasteczka owsiane, które są niesamowicie pożywne, smaczne,chrupiące i zdrowe, oraz bardzo szybkie i proste w przygotowaniu.

Są idealną przekąską do kawy, do pracy, dla dzieci.

Jest to bardzo wydajny przepis, wychodzi z niego około 35 sporych ciasteczek. 
Powiem jedno-uzależniają.

Możecie zrobić z dowolnymi dodatkami, np z wiórkami kokosowymi, z czekoladą i innymi ziarnami.
Ja robię z orzechami i słonecznikiem, są wspaniale chrupiące i nie za słodkie, bardzo gorąco polecam Wam te ciasteczka, są ekstra.

No to zaczynamy

SKŁADNIKI

-1,5 szkl płatków owsianych górskich 
-orzechy włoskie posiekane 3/4 szkl 
-2 duże garście słonecznika
-2 szkl mąki pszennej
-0,5  szkl cukru
-1 łyżka cukru waniliowego
-1/3 kostki masła czyli ok 60g
-1/3 kostki margaryny czyli ok 70g
-2 łyżki miodu 
-1 łyżka mleka
-szczypta sody(mała ilość sody spowoduje,że ciasteczka będą bardziej chrupkie)

Do miski wsypujemy płatki owsiane, posiekane orzechy oraz słonecznik.

Dodajemy mąkę,cukier, cukier waniliowy,sodę.-wszystko mieszamy

W osobnej misce lub rondelku rozpuszczamy masło, margarynę oraz miód-ja daję na 30 s do kuchenki mikrofalowej.

Wlewamy do suchych składników, wszystko mieszamy razem -dodajemy łyżkę zimnego mleka-zagniatamy ciasto.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, bierzemy troszkę ciasta i formujemy kulkę, następnie dokładnie spłaszczamy, ciasto super się formuje, nie kruszy się, jest plastyczne.

Ciasteczka układamy w odstępach, bo troszkę podrosną.
Jeżeli nie chcemy by podrosły nie dodajemy sody.

Ciasteczka pieczemy na złoty kolor  w temperaturze 180 stopni około 8 minut, ja podczas pieczenia spłaszczałam je łyżką żeby były płaskie i dzięki temu bardziej chrupiące :)

Zaraz po wyjęciu z  piekarnika są miękkie, ale gdy stygną-twardnieją.

Przechowujemy w zamkniętym pudełku lub puszce, wspaniałe ciacha, polecam bardzo!

SMACZNEGO!!!