szybki i łatwy jabłecznik na puszystym cieście, zawsze się udaje +FILM

Cześć Kochani, dziś zapraszam Was na przepis z kategorii tych najłatwiejszych, szybkich i pysznych. O czym mowa, mowa o wspaniałym jabłeczniku na puszystym cieście. Ciasto jest bardzo puszyste, delikatne a jego przygotowanie nikomu nie sprawi problemu, jest łatwe i przyjemne, bez wałkowania itp. Ja polałam ciasto lukrem cytrynowym co super urozmaica smak i ładnie wygląda. 

bardzo polecam i zapraszam

Zapraszam Was też na film z jego przygotowaniem krok po kroku 

SKŁADNIKI

Blaszka 25x35cm 

używam szklanki 250ml 

CIASTO 

 -8 jajek

-2,5 szkl mąki pszennej tortowej

-1 szkl cukru

-150ml oleju

-70ml mleka

-2 łyżeczki proszku do pieczenia

-cukier wanliowy

JABŁKA

-2,5 kg jabłek u mnie Ligol

-2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

-100 ml wody

-opcjonalnie cukier jeśli mamy kwaśne jabłka

LUKIER

-sok z połowy cytryny

-cukier puder

Jabłka obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, prażymy do miękkości

mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w wodzie, dodajemy do uprażonych jabłek i gotujemy mieszając

jeśli jabłka są kwaśne można dosłodzić, moje były słodkie, można dodać cynamon

jabłka studzimy

CIASTO 

do miski dajemy 8 jajek i szklankę cukru

ubijamy ok 8 minut na puszystą jasną masę, w trakcie dodajemy cukier waniliowy, masa jajeczna musi być bardzo puszysta, jasna 

dodajemy 2,5 szkl mąki pszennej tortowej 

mleko, olej, proszek do pieczenia 

wszystko miksujemy

połowę ciasta wykładamy do blaszki 25x35cm

wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i podpiekamy 15 minut

wyciągamy z piekarnika, wykładamy jabłka 

na jabłka wykładamy drugą połowę ciasta

wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze ok 30 minut 

ciasto polewamy lukrem cytrynowym 

ciasto najlepiej kroi się po schłodzeniu, jest puszyste i delikatne, bardzo polecam, uda się każdemu :) 

pyszna sałatka misz-masz z kurczakiem, makaronem-idealna na Wielkanoc +FILM

 Cześć Kochani, dziś zapraszam po krótki i łatwy przepis na pyszną sałatkę 

idealna na święta i na co dzień, pyszne, proste składniki

zapraszam też na film

SKŁADNIKI 

-puszka kukurydzy ok 300-400g

-ok 400g fileta z kurczaka

-1 duży ogórek świeży

-ok 200g makaronu ryżowego orzo

-5 jajek ugotowanych na twardo

-puszka groszku konserwowego ok 400g

-ok 20 sztuk ogóreczków konserwowych 

-5 kopiastych łyżek majonezu

-sól pieprz papryka słodka 

-troszkę oleju 

fileta kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, oprawiamy solą, pieprzem i papryką słodką, studzimy

makaron orzo gotujemy, odcedzamy na sitku 

Do miski dajemy makaron, jajka ugotowane na twardo trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do makaronu, dodajemy odcedzony groszek i kukurydzę.

Ogórki konserwowe kroimy z drobną kostkę, ogórka zielonego obieramy i też kroimy w drobną kostkę, dodajemy do reszty składników razem z ogóreczkami konserwowymi. Do całości dodajemy mięso

wszystko mieszamy, dodajemy majonez sól, pieprz i ponownie mieszamy-sałatkę odkładamy do lodówki na kilka godzin do "przegryzienia" i gotowe

jest sycąca, pyszna, można ją podać z dowolną wędliną

super na święta i nie tylko 

polecam i życzę smacznego 

Ciasto ADWOKAT pyszne z kremem ajerkoniakowym , adwokatowiec +FILM

 Cześć Kochani, dziś zapraszam na pyszne ciasto dla dorosłych z kremem adwokatowym . pyszne alkoholowe, delikatne. Składa się z kakaowego biszkoptu kremu adwokatowego , śmietanki i polewy adwokatowej. całość smakuje wspaniale, pyszne, eleganckie, świetnie nada się na zbliżające się święta wielkanocne -zapraszam 

zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku 

SKŁADNIKI

BLASZKA 25x35cm

używam szklanki 250ml

BISZKOPT 

-6 jajek

-3/4 szkl cukru

-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

-3/4 szkl mąki pszennej tortowej

-2,5 łyżki kakao

MASA ADWOKATOWA

-3 płaskie łyżki żelatyny

-100ml gorącej wody

-250ml adwokatu

-250g serka mascarpone

-500ml śmietanki 30 lub 36%

-5 kopiastych łyżek cukru pudru

PIANKA

-2 łyżki żelatyny

-100ml gorącej wody

-500 ml śmietanki 30 lub 36%

-5 łyżek cukru pudru

POLEWA ADWOKATOWA

-50g masła

-50g czekolady białej

-3 łyżki adwokata 

-5 łyżek mleka

-łyżeczka żelatyny

BISZKOPT 

do ubitych białek stopniowo dodajemy cukier 

zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka

przesiewamy mąkę, kakao i proszek

mieszamy delikatnie, przekładamy do blaszki, 

wstawiamy do nagrzanego o 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 25 minut 

ostudzony biszkopt kroimy na dwa spody

KREM ADWOKATOWY 

żelatynę rozpuszczamy, dokładnie mieszamy studzimy

śmietankę ubijamy z cukrem pudrem

do gęstniejącej śmietanki dodajemy mascarpone i miksujemy do uzyskania gęstego kremu

dodajemy 250ml ajerkoniaku

miksujemy, dodajemy żelatynę i energicznie i krótko miksujemy 

krem od razu wykładamy na pierwszy spód, przykrywamy drugim 

żelatynę rozpuszczamy, dokładnie mieszamy i studzimy

dodajemy do ubitej śmietanki z cukrem pudrem

wykładamy na ciasto, wstawiamy do lodówki do stężenia

polewa adwokatowa

można ją pominąć i np posypać ciasto czekoladą 

składniki oprócz adwokata dajemy do miski i podgrzewamy nad kąpielą wodną lub ok 1 min w mikrofali, mieszamy dodajemy ajerkoniak 

gdy polewa jest rzadka wstawiamy na chwilę do lodówki żeby zaczęła gęstnieć, polewamy ciasto

ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc do dokładnego schłodzenia 

i gotowe,pięknie się kroi, elegancko wygląda, bardzo polecam i życzę smacznego 

ciasto kawowo-bananowe z kremem-pyszne, eleganckie +FILM

 Cześć Kochani, zapraszam Was na kolejne pyszne ciasto-tym razem kawowo bananowe z kremem. Składa się z delikatnego kawowego biszkoptu, kremu, bananów i pianki kawowej.

Całość posypana jest startą biała czekoladą.

Cisto jest pyszne, bardzo eleganckie. Zapraszam serdecznie po przepis 

Zapraszam też na film z jego przygotowaniem krok po kroku 

SKŁADNIKI 

blaszka 25x35cm

używam szklanki 250ml 

BISZKOPT 

-6 jajek

-0,5 skl cukru

-0,5 szkl mąki pszennej tortowej

-2 łyżki kakao

-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 

KREM

-750ml mleka

-3 budynie śmietankowe bez cukru  po 40g sztuka

-3/4 szkl cukru

-200g masła

PIANKA KAWOWA

-500ml śmietanki 30 lub 36%

-2 łyżki żelatyny

-125ml gorącej wody

-4 łyżki kawy rozpuszczalnej typu crema

-4 łyżki cukru pudru

DODATKOWO

-4 duże banany 

-czekolada do posypania 

-sok z cytryny do posmarowania bananów

-kawa do nasączenia biszkoptu

białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier

zmniejszamy obroty i dodajemy żółtka

przesiewamy mąkę, proszek i kakao-delikatnie mieszamy

blaszka 25x35cm, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu pieczemy ok 25 min

studzimy i kroimy na dwa spody

KREM

3 budynie gotujemy w 750ml mleka i z 3/4 szkl cukru-studzimy

masło w temp pokojowej ucieramy i stopniowo dodajemy budyń też w temp pokojowej

biszkopt opcjonalnie można nasączyć kawą

wykładamy krem

przykrywamy drugim spodem

też lekko nasączamy niesłodzoną kawą

układamy plasterki bananów

banany smarujemy sokiem z cytryny żeby nie ściemniały

PIANKA KAWOWA

kawę i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy i studzimy 

śmietankę ubijamy z cukrem pudrem

dodajemy żelatynę z kawą chwilkę miksujemy

od razu wykładamy na ciasto

posypujemy startą białą czekoladą

ciasto wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc 

pięknie się kroi, jest delikatne, nie nadmiernie słodkie, bardzo eleganckie